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五大文化基因助力中国农业产业发展

五大文化基因助力中国农业产业发展

  中国虽是农业大国,但农业产业发展却一直不尽人意。知名的品牌策划公司认为要解决这个难题,农产品需要必须要进化,我们可以注入文化的基因来塑造出一款令消费者迷恋的农产品品牌。

  一、农产品的产品文化

  在农产品发展的过程中,有很多留下来的文化与故事,其实这就是一种农产品的产品文化。知名的品牌策划公司看到像兰州永登苦水玫瑰,在上世纪30年代有一家天津酒厂用苦水玫瑰酿成玫瑰酒后,在巴拿马博览会上获得银质奖章,从此苦水玫瑰随着玫瑰酒驰名中外。

  二、农产品的历史文化

  历史文化不同于产品文化,产品文化与产品的起源、生产有着直接相关的人和事,而历史文化与农产品的生产是没直接关系的。一个农产品经历的时间越长,其历史文化就越丰富多彩,农产品的历史文化,不单单是产品本身的写照,是人们生活方式的历史写照,也是中国农业社会人们寓情于物,借物托情的精神文明生活的再现。

  三、农产品的饮食文化

  中国地大物博,拥有千万种农产品,很多农产品的饮食文化也不尽相同,像山西应县的大蒜,不但是调味的上品,当地人还用来加工成糖蒜、醋蒜,当地人制酱也要加应县紫皮蒜,米醋里也要放这种特色的紫皮蒜,这和南方大蒜一般调味的吃法显然不同。也正是这些独特的饮食方式,造就了各地特有的各式各样的风味小吃,本地的人会习以为常,而招待远方的客人时,却可以在农产品的特色风味里叙说本地的特色风情和特色故事。

  四、农产品的民俗文化

  民俗文化包含当地人的生产习俗、各种农事节庆、当地人的禁忌、各种生活习俗、以及自然崇拜等等。农产品的民俗文化,重点的是和农产品直接相关的民俗文化。像傣族的“尝新米”习俗,先将一部分煮熟的新米饭送去寺院贡佛,再将一部分用于祭祖,然后全家人再共食。民俗文化是一个区域或者一个民族历史的见证,是优秀历史的传承,不管是否和农产品直接相关,都在农产品的开发过程中起着很重要的作用。

  五、农产品的区域文化

  根据农产品相关的程度,分为直接和农产品相关的区域农产品文化,间接和农产品相关的农业类文化,还有和农产品没有关系的但是能体现区域特色的文化,如名山大川等。直接和农产品相关的区域农产品文化,像嵩山少林寺里的1000多年的银杏树,就是和银杏有关的国家级保护植物。间接和农产品相关的农业类文化,像云南的哈尼梯田,对于梯田产的特色米来说,就是直接相关的区域农产品文化,而对于哈尼别的农产品如核桃、板栗等来说,就是间接相关的农业类文化。和农产品没有关系的区域文化范围就很广了,像山东济源的王屋山是愚公移山时住的地方,那么王屋山产的任何农产品就和王屋山里愚公移山的区域文化有关系了。

  以上是农产品的五大文化基因,我们可以根据自己的实际情况来打造一个拥有文化的农产品品牌,中国农业的伟大复兴的愿望才有机会实现。

时间:2019-01-03 17:37
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